Spriritueux

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L’expérience du raffinement et le bon goût de 007 l’influencent dans son quotidien comme dans les moments extraordinaires qu’il vit lors des missions qu’il se voit confier. En fait, sa connaissance des vins et des spiritueux l’a souvent aidé à démasquer des agents ennemis dont la culture laissait à désirer. Malheureusement, ses mêmes traits ne sont pas toujours du goût de M, surtout en présence de personnalités importantes. Bien que son cocktail favori reste la vodka martini, il n’hésite pas à commander autre chose quand l’occasion s’y prête. Durant la mission BONS BAISERS DE RUSSIE, Bond commande un blanc de blanc pour Tatiana et lui-même, à bord de l’Orient-Express. Le poisson qu’ils ont commandé s’accommode très bien d’un vin blanc. Red Grant par contre commande un chianti rouge avec son poisson. Bond reste poli, mais fronce légèrement les sourcils. Plus tard, dans leur compartiment, et après que Red Grant ait pris le dessus, Bond secoue la tête et dit: "Du vin rouge avec le poisson, j’aurais dû me méfier d’une pareille hérésie". Grant réplique promptement: "Vous vous y connaissez en vin sans doute, mais c’est vous qui êtes à genoux." • Durant la mission LES DIAMANTS SONT ETERNELS, Bond épingle M. Wint sur une question d'œnologie. Tandis que M. Kidd, son partenaire, prépare le dîner, Wint présente à Bond et Tiffany une bouteille de Mouton Rothschild 1955. Bond dit: "Quoique pour un tel festin, un bordeaux ferait mieux l’affaire." Wint mord à l’hameçon et répond: "Bien sûr, hélas monsieur notre cave est plutôt pauvre pour ce qui est du bordeaux." Bond l’informe froidement: "Le Mouton Rothschild est un bordeaux." Pris la main dans le sac, Kidd essaie d’embrocher Bond avec des brochettes enflammées. 007 arrose Kidd avec le vin et l’enflamme, prouvant que le Mouton Rothschild n’est pas seulement un bordeaux, mais également un très bon allume-feu. • Lors de la mission L’HOMME AU PISTOLET D’OR, on offre un vin blanc à 007, un Phuyuck 1974. Il accepte le vin gracieusement, le goûte, et commente: "J’approuve." Sa compagne, Mary Bonne-Nuit de demander: "Le vin?". Mais Bond explique qu’il approuve le décolleté de sa robe, pas le Phuyuck. • Lors de l’entrevue dans GOLDFINGER, Bond et le colonel Smithers sont tous deux déçus par le brandy, tandis que M l’apprécie. Bond le décrit comme "un alcool de plus de 30 ans d’âge, un mélange peu orthodoxe ma foi." M répond: "C’est le colonel Smithers qui fait la leçon, 007." • De même, l’entrevue entre Bond et Sir Donald, un expert en diamants, donne à James l’occasion de faire montre de ses connaissances, cette fois en matière de sherry et de Solero 1851, le vin originel qui compose le sherry.• Dans le Kentucky durant la mission GOLDFINGER, Bond a hâte de goûter au bourbon à l’eau. Plus tard, il accepte le mint julep de Goldfinger, l’exigeant "assez raide, pas trop de douceur". • Dans Harlem, alors qu’il cherche des indices dans le restaurant Lieu Noir, Bond commande un bourbon à l’eau, sec. A l’air interloqué du serveur, 007 répond que "sec" veut dire "sans glace". Le serveur l’informe brusquement qu’une boisson sans glace coûte plus cher. • A Tokyo, pour ON NE VIT QUE DEUX FOIS, Bond partage un saké avec Tanaka, le chef des services secrets japonais. Bond goûte la boisson et approuve: "J’adore le saké, spécialement servi à la bonne température, exactement à 36,6 degrés, comme celui-ci." Après quoi Bond est considéré par Tanaka comme un homme extraordinairement cultivé.• En Grèce lors de la mission RIEN QUE POUR VOS YEUX, Bond commande de l’ouzo, la liqueur grecque à l’anis. • A Bimini, au large des Bahamas, Bond rencontre son associée de la CIA, Pam Bouvier, lors de la mission PERMIS DE TUER. Espérant se mêler à la foule du tumultueux "Barrelhead Bar", Pam commande une bière Budweiser avec une rondelle de citron. Bond commande "la même chose" mais n'aura pas le temps de la consommer. • Se faisant passer pour Sir Hilary Bray au Piz Gloria, lors de la mission AU SERVICE SECRET DE SA MAJESTE, Bond commande un whisky au malt avec du soda, une boisson posée qui convient au personnage posé joué par Bond..